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饮食中心主任岗位职责

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饮食中心主任岗位职责

 

一、主要负责饮食中心的全面工作。了解高校后勤社会化改革动态,贯彻学习有关国家法律、法规和学校的各项规章制度,热爱本职工作全心全意地为学校教学、科研和师生做好各项服务的管理工作。

二、遵守学校各种规章制度及上传下达协调工作,负责统筹饮食中心各项经费开支,制定奖酬金分配原则和标准,定期审查各项经费的收支情况,接受上级业务部门的监督检查。

三、负责饮食中心全体人员的政治、业务学习,开展职业道德和有关法律、法规及时事政策教育。

四、及时掌握市场信息,经常深入食堂和就餐人员之间了解情况,定期分析研究对策,严把食品安全关、服务质量关。做好对饭菜质量、数量、价格、卫生、服务等工作的监督落实。

五、负责饮食中心全体人员的调配和各窗口之间的协调工作。负责食堂物资统一定点采购工作。要求各窗口实行明码标价,保持饭菜价格稳定。

六、负责承包人的管理、经营及招标合同的签订;负责上级主管部门及学校的各种检查及接待工作,并做好各项工作的协调与处理;制定和完善各项管理管理制度,抓好各项制度的落实。

七、教育引导饮食中心全体员工解放思想、转变观念、端正服务态度,遵守职业道德,诚实经营、文明待人,做好各项服务工作。

八、组织召开各食堂经理的每周例会,总结一周的工作,讨论解决各自工作中存在的问题。

九、负责检查或抽查各食堂饭菜质量、价格、服务卫生等方面的工作,及时掌握市场信息,分析研究对策,保证全校师生按时就餐。

十、做好各学生食堂水、电、设备维护费的清算工作。

十一、负责做好与各部门的协调配合工作,并注意了解学校领导、全校师生对饮食中心工作的意见和建议。

十二、完成领导交办的其他工作。

 

 


作者: 来源: 发布时间:2020年07月17日
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